ナムルは、難しい料理のようですが、簡単ですよ！
韓国料理と言えば肉を良く食べると勘違いされている方が多いようですが、韓国の人は野菜も良く食べます。
 

＝材料＝

・ほうれんそう   ・豆もやし   ・コサリ（生のワラビ）
・にんじん   ・大根   ・ゴマ油   ・砂糖  
・塩   ・ゴマ
 

Step 01

にんじんと大根の千切りを塩ゆでする。
 

Step 02

ほうれんそうを塩ゆでしたあと、ゴマ油であえる。
 

Step 03

豆もやしを塩ゆでする。（豆が柔らかくなるまで）
 

Step 04

コサリは、砂糖スプーン2杯と塩スプーン一杯と一緒にゴマ油で炒める。
 

Step 05

野菜の上にゴマを振りかける。
 

Step 06

写真のようにもりつけると、できあがり。
 
 
※ナムルは、ピビンバ、ヒビンメンに使えます。