この料理は、魚と野菜の味が、バツグンの感覚でマッチしています。
この料理を好んで毎日食べている人を知っていますが、その人はドテカボチャのような顔の人でした。
 

＝材料＝

・太刀魚   ・カボチャ   ・水   ・塩
・うまみ調味料   ・しょうゆ
 

Step 01

写真のように、太刀魚、カボチャを切る。
 

Step 02

かぼちゃを鍋に入れる。
 

Step 03

鍋に入れたかぼちゃを煮込む。
 

Step 04

太刀魚を入れ、約5分煮込む。
 

Step 05

仕上げに、塩、しょうゆ、うまみ調味料で味をととのえる。