この料理はホルモン（モツ）を中心とした料理です。
お好みに合わせて好きな具材を入れて、楽しく召し上がってください。
例えば、鶏肉や豚肉やしいたけ、コンニャクなど、すき焼きのように鍋を囲んで食べるのが基本です。
 

＝材料＝

・ホルモン   ・牛肉   ・キムチ   ・タマネギ   ・ネギ  
・焼き肉のタレ   ・ビール   ・うどん又は冷やごはん
 

Step 01

鉄板に肉を乗せる。
 

Step 02

上から、野菜、キムチを乗せ、最後に適量のタレをかける。
 

Step 03

すき焼きのように、焼きながらお召し上がり下さい。
焦げてきたり、味が濃くなってきたら、野菜やビールを足してください。
 

Step 04

お食事の最後の方に、うどんやごはんを入れると、韓国風焼きうどんや、焼メシのできあがり。